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Seminário destaca importância do nutricionista no sistema alimentar

Segurança Alimentar e Nutricional

publicado  em 05/12/2016 17h39

http://www.cfn.org.br/Resultado da parceria entre Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário (MDS), CFN e Universidade Federal de Ouro Preto, o Seminário Regional Educação Alimentar e Nutricional (EAN), Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA), modalidade compra institucional, acontece nos dias 24 e 25 de novembro, em Porto Alegre. O evento reúne 108 participantes, entre nutricionistas, gestores públicos, produtores das áreas de Educação, Saúde, Agricultura, Planejamento e representantes da sociedade civil, provenientes de diversas cidades do Rio Grande do Sul.

Com os seminários, que serão realizados em 15 Estados, o CFN espera ampliar a discussão sobre essas temáticas e consolidar os princípios das ações de EAN nos equipamentos públicos, desenvolvidas de forma articulada e compartilhada com diversos profissionais. Pretende, também, contribuir com a conscientização do relevante papel do nutricionista na formação de saberes e com a importância do alimento inserido num sistema alimentar, onde aspectos de produção, comercialização e consumo interferem diretamente na segurança e soberania alimentar da população.

O próximo seminário será em Curitiba, Paraná, nos dias 7 e 8 de dezembro.

 

Fonte: http://www.cfn.org.br/

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