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Universidade Federal do RS vai comprar R$ 6 milhões de alimentos da agricultura familia

publicado  em 18/11/2016 00h00

REP: A Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) está com uma chamada pública aberta para comprar 6 milhões de reais de carne bovina e suína da agricultura familiar. Esta é a maior compra já realizada por uma instituição de ensino federal por meio da modalidade Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos, o PAA. Serão adquiridas 247 toneladas dos produtos. O edital está aberto até 7 de dezembro.

As carnes irão compor o cardápio das 11 mil refeições diárias servidas nos seis restaurantes universitários em Porto Alegre a partir de fevereiro.

A nutricionista e diretora da Divisão de Alimentação da Universidade, Ludymila Barroso, destaca a qualidade dos produtos entregues pelos agricultores familiares./

TEC SONORA LUDYMILA BARROSO – UFRGS
“Além da questão do desenvolvimento local, acredito que em questão de qualidade vale muito a pena comprar dos agricultores familiares porque eles estão se qualificando e se desenvolvendo para conseguir cada vez mais aprimorar os seus produtos”.

REP: Além das carnes, a Universidade Federal do Rio Grande do Sul também abriu chamada pública no valor de quase 20 mil reais para a compra de cucas que irão compor o café da manhã dos alunos que se hospedam na universidade.

A coordenadora geral de Aquisição e Distribuição de Alimentos do Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário (MDSA), Hetel Santos, aponta os benefícios da Compra Institucional.

TEC SONORA HETEL SANTOS
Para as universidades, como o caso que as universidades estão comprando para abastecer os seus restaurantes universitários, isso é muito importante porque liga de fato uma ação da universidade com a questão da extensão, do envolvimento da Universidade participando da vida e das atividades econômicas, fomentando a economia no território onde ela está implementada.

REP: A legislação atual determina que órgãos e entidades da administração pública federal direta e indireta comprem ao menos 30% dos produtos da agricultura familiar.

Todos os editais de compra de produtos da agricultura familiar abertos no país estão disponíveis no portal www.comprasagriculturafamiliar.gov.br.

De Brasília, André Luiz Gomes